炸鸡翅膀的家常做法 炸鸡翅膀的家常做法大全
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 15:10:48 评论数:
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本文目录
豆腐乳怎么吃最好吃
步骤/方式1
冰冻的鸡翅根清洗干净了,表面划几刀 ,家常家常方便入味,豆腐大全豆腐大全洗过后沥干水分备用 。乳鸡乳鸡
步骤/方式2
腐乳用勺子碾碎,翅的翅的菜加入适量腐乳汁搅匀备用,做法做法把葱姜蒜切好备用。家常家常
步骤/方式3
平底锅不放油!把鸡翅根放里面煎一下、煎至金黄
步骤/方式4
接着倒入适量温水,加调好的腐乳和腐乳汁,再加葱姜蒜、干辣椒 、冰糖、料酒、生抽 、胡椒粉和冰糖。
步骤/方式5
大火烧开 ,盖子盖子小火煮30分钟 ,最后大火收汁 ,汤汁浓稠,剩余一点,就可以关火出锅了 。
步骤/方式6
做这道菜不用加油,减少油腻感 ,而且减肥的人也可以放心吃,解馋又不会发胖 。
紫燕百味鸡配方和做法
材料 :鸡大腿1斤半或鸡翅,绍兴酒1大勺,生抽2大勺,白糖2勺,红方腐乳(玫瑰腐乳)2大块 ,老抽,姜 ,蒜适量 。
做法:
1、选择鸡大腿的原因是这块肉是鸡最嫩的部位 ,先将它洗净,剁大块 ,加入1大块南乳 、3瓣蒜蓉、1勺白糖 、一勺酒、一勺生抽 ,混合均匀腌制半小时。
2、锅中加少许油,中火加热,放入姜片以及一大块南乳煸出香味以后加入腌制好的鸡肉,翻炒几下 。
3、再加入1勺生抽、半勺老抽 、1勺糖,加盖中火煮15分钟以后开盖 。
4、待汁水稍稍收干就可以了 。
豆腐乳的10种做法
食材:
嫩豆腐10斤 ,辣椒面5斤 ,食用盐1斤
茶油6斤
做法 :
1 :做豆腐乳之前,提前准备好干净的稻草,捋去秆衣 ,放在太阳下晒晒。
2:新鲜嫩豆腐出炉后 ,一定要沥干水分,然后切成差不多大小的方块 。
3:豆腐块铺在稻草上,豆腐间留有一定的间隙,时间上差不多一周左右起霉,发酵成豆腐乳 。白色的毛毛看起来可怕 ,这是正常现象。
4 :静待一周后 ,将铺在豆腐乳上面的那层稻草,轻缓的掀开 ,然后准备一个干净的盆,将豆腐块用筷子一个个夹好到盆中。
5 :准备好辣椒面和食用盐,记得带口罩,因为辣椒味有点呛人,会有浓烈的冲鼻的辣椒味 。
6 :在盆中倒入相同的辣椒粉 ,将每一小块豆腐,均匀的裹上辣椒和盐。
7:色泽红亮的豆腐乳块,搭配稀饭来吃 ,非常巴适。吃不完的记得 ,及时用一个干净无水无油的容器 ,装罐密封好 。
8 :豆腐乳做好后,可以放茶油浸泡,有利于长时间储存,吃起来的口感 ,也更细腻绵长 。
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